La protection du vignoble
A quelles fins
Informations sur la formation et le métier
Maladies de la vigne, produits phytosanitaires, stratégies et bonnes pratiques
Public visé
Cette formation s’adresse aux ouvriers tractoristes, ouvriers à pied travaillant dans les vignes, cadres administratifs et cadres techniques.
Objectifs de la formation
– Connaître et reconnaître les principaux agresseurs de la vigne pour améliorer sa protection et sécuriser sa production.
– Connaître les différents types stratégies de protection pour mieux les associer et être plus efficace.
– Mieux raisonner la protection pour limiter les produits phytosanitaires au strict minimum et répondre aux attentes sociétales (santé et environnement).
– Manipuler les produits phytosanitaires dans les meilleures conditions.
Intitulé de la certification le cas échéant
Modalités de dispense
Méthodes et moyens pédagogiques
Expositif
Etude de cas concrets
Documents et équipements nécessaires
Aucun
Prérequis éventuels pour intégrer la formation
– Connaître la constitution d’un cep de vigne (tronc, astes, rameaux, feuilles, grappes) et la configuration d’une parcelle de vigne (culture en rang palissés).
– Connaître le process de traitement classique d’une vigne (mélange d’un produit de traitement dans de l’eau et application à l’aide d’un pulvérisateur tiré par un tracteur).
Modalités d'évaluation
– Quizz photos pour la reconnaissance des maladies et ravageurs.
– Travail de groupe pour les stratégies de traitement.
– Quizz de fin de formation : série de questions portant sur les différents points abordés
Programme pédagogique
1. Le vignoble est exposé à différents bio-agresseurs :
– Passage en revue des maladies et ravageurs de la vigne.
– Mise en évidence de leur impact négatif sur la qualité et/ou le rendement..Comprendre pourquoi il est nécessaire de protéger le vignoble.
2. Stratégies de protection du vignoble :
– Présentation dans les grandes lignes des différentes stratégies/solutions de protection du vignoble, directes ou indirectes : prophylaxie (focus), lutte intégrée, bio, biocontrôle, raisonnée, conventionnelle. Comprendre qu’il existe différentes approches pour protéger le vignoble et surtout qu’on peut les associer.
3. Description des maladies et ravageurs de la vigne :
– Pour les principaux bio-agresseurs, description des cycles biologiques, des symptômes (photos), et des périodes auxquelles on peut les observer, ainsi que des dégâts qu’ils causent. Quizz photo sur reconnaissance symptômes. Meilleure compréhension des stratégies de lutte présentées par la suite.
4. Les produits phytosanitaires et la réglementation :
– Qu’est-ce qu’un produit phytosanitaire ?
– Quel cadre réglementaire ?
– Bien lire une étiquette.
5. La protection du vignoble en Agriculture biologique :
– Cahier des charges.
– Revue des solutions pour les principaux bio-agresseurs de la vigne.
6. La biodynamie :
– Présentation des grands principes.
7. Le biocontrôle :
– Cahier des charges
– Présentation des différents types de solutions et exemples (macro-organismes, micro-organismes, etc.).
8. Importance de l’équilibre des Sols et de la Vigne dans la prévention des bio-agresseurs :
– Influence de la vigueur sur la sensibilité aux maladies.
– Exemples de l’influence d’équilibres minéraux sur la sensibilité aux maladies. Comprendre qu’avant de traiter le mal on peut le prévenir ou réduire son impact notamment grâce à l’agronomie et à la nutrition.
9. Solutions à venir :
– Exemples de solutions en cours d’élaboration ou à l’étude pour la protection du vignoble dans les années à venir.
10. Approche technique des produits phytosanitaires :
– Différentes catégories de fongicides ou insecticides (contacts, pénétrants, systémiques) et modes d’action.
11. Raisonnement d’une stratégie de lutte :
– Principes et indicateurs généraux pour raisonner la lutte.
– Travail en groupes : raisonner la lutte contre une maladie en fonction de cas concrets.
12. La qualité de pulvérisation :
– Importance de la qualité de pulvérisation dans l’efficacité des stratégies de lutte
– Moyens pour la contrôler.
13. Les bonnes pratiques phytosanitaires :
– Détail des bonnes pratiques pour le stockage, l’utilisation, et l’élimination des produits phytosanitaires.
14. Quizz de fin de formation : série de questions portant sur les différents points abordés.
Autres infos
Durée de la formation
Modalités d'entrée en formation - Délai
Tarifs et prise en charge
nter entreprise :
- Vous êtes salarié :
Entreprise de – de 50 salariés : 100 ¨% de prise en charge par Ocapiat
Entreprise de + de 50 salariés : Possibilité de prise en charge par Boost compétence d’Ocapiat
- Vous êtes exploitants :
Prise en charge à 100 % par VIVEA
Intra entreprise :
Possibilité de prise en charge par Boost compétence d’Ocapiat : taux de prise en charge partielle de 45 % des coûts (pédagogie+salaire)
Accessibilité aux personnes handicapées
Cette formation accessible aux personnes en situation de handicap, ceci bien entendu en fonction de votre handicap. Si vous êtes en situation de handicap, nous vous invitons à contacter notre référente handicap, Madame Sophie MARCEAU, en amont de la formation au 05 47 74 80 33, afin d’envisager les modalités d’accès et les adaptations éventuelles à mettre en oeuvre.
Informations complémentaires
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Catégorie Formations Viticulture
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UGS S2023-02-0170
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Durée 1 jour(s)
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Certifification Attestation de Stage
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Date de mise à jour 27/02/2023
