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Taille de la vigne perfectionnement

A quelles fins

Informations sur la formation et le métier

Cette formation vous permettra de d’acquérir les différents types de taille pour améliorer le volume et la qualité du vignoble

Public visé

Cette formation s’adresse à toutes personnes souhaitant se perfectionner à la taille de la vigne

Objectifs de la formation

Réaliser une taille en autonomie en guyot Poussard de fructification et de formation et adapter les principes sur différents systèmes de taille du bordelais

Intitulé de la certification le cas échéant

Attestation de Stage

Modalités de dispense

Méthodes et moyens pédagogiques

Les méthodes utilisées sont actives basées sur une alternance entre des apports de connaissances, mises en situation, démonstration de mise en oeuvre /travail sur documents et schémas
Utilisation des matériels et parcelles disponibles sur l’établissement ou en partenariats avec viticulteurs, maîtres de stage – tuteurs – employeurs
Travaux de groupes/travaux individuels/support multimédia
Echanges sur des cas concrets et observations des ceps de vigne
Application sur des parcelles de vigne

Documents et équipements nécessaires

Prérequis éventuels pour intégrer la formation

Avoir suivi la formation taille initiation ou avoir pratiqué la taille sur 2 saisons

Modalités d'évaluation

Evaluation formative : Grille d’évaluation, jeux, QCM, pratique de taille
Attestation de formation

Programme pédagogique

1er jour :
Identifier les conséquences de la taille sur le développement de la souche
Les conséquences de la taille sur le développement de la souche
Les principes généraux de la taille en Guyot Poussard
Les caractéristiques et le maintien de la surface foliaire
La taille et la pérennité de la souche
La taille et qualité du raisin
Le respect des courants de sève
Application sur des parcelles de vignes

2eme jour :
Répartir la charge en fonction des consignes et selon le système de taille pratiquée
Le contexte parcellaire
L’identification des caractéristiques parcellaires
Les objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’exploitation
Les caractéristiques des consignes de taille

3eme jour :
Evaluer la charge en fonction de la vigueur
Evaluation de la charge en fonction de la vigueur
La détermination et la répartition de la charge
La pesée des bois et la détermination d’un bois de diamètre moyen
L’analyse des choix des bois et limitation des allongements.
Le maintien des courants de sève
Recéper une souche
Application sur des parcelles de vignes

Autres infos

Durée de la formation

L’intégralité de la formation se déroule en 3 jour(s).

Modalités d'entrée en formation - Délai

Selon le financement de la formations, les modalités et les délais d’accés à la formation peuvent être variables. Merci de bien vouloir nous contacter au 05.56 91.19.38

Tarifs et prise en charge

Inter entreprise :

  • Vous êtes salarié :

Entreprise de – de 50 salariés : 100 ¨% de prise en charge par Ocapiat
Entreprise de + de 50 salariés : Possibilité de prise en charge par Boost compétence d’Ocapiat

  • Vous êtes exploitants :

Prise en charge à 100 % par VIVEA

Intra entreprise :
Possibilité de prise en charge par Boost compétence d’Ocapiat : taux de prise en charge partielle de 45 % des coûts (pédagogie+salaire)

Accessibilité aux personnes handicapées

Cette formation accessible aux personnes en situation de handicap, ceci bien entendu en fonction de votre handicap. Si vous êtes en situation de handicap, nous vous invitons à contacter notre référente handicap, Madame Sophie MARCEAU, en amont de la formation au 05 47 74 80 33, afin d’envisager les modalités d’accès et les adaptations éventuelles à mettre en oeuvre.

Informations complémentaires

Les informations de la présente fiche ont été mises à jour le 06/10/2021.
Taille de la vigne perfectionnement
  • Catégorie
  • UGS S2019-11-0036
  • Durée 3 jour(s)
  • Certifification Attestation de Stage
  • Date de mise à jour 06/10/2021

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