Vinification et chai
Formations vinification et travail du chai : étapes de la vinification, bonnes pratiques œnologiques et suivi des vins. Pour équipes de chai.
Voici le seul résultat
Sort by:
Maîtriser les différentes étapes du processus de vinification.
Comprendre les réactions biochimiques et les facteurs influençant la qualité du vin.
Être capable de conduire les opérations de vinification en autonomie. Durée : 21 heures | Modalité : Présentiel
1350,00 €
